Du skal være opmærksom på, at det ikke længere er muligt at få slagtet dyr under gårdslagtningsmodellen.
Her kan du se en oversigt over slagtemuligheder på bedriften (pdf)
Slagtning på bedriften
Dyr, der skal slagtes, bliver oftest transporteret levende til slagtning på et slagteri, men der er også mulighed for at slagte dyr på bedriften uden at gå på kompromis med fødevaresikkerhed, dyrevelfærd og dyresundhed.
Nødslagtning af dyr der er kommet til skade
Slagtning af hest, kvæg, grise, får og geder på bedriften
Opdrættet vildt: hjort, vildsvin, struds og bison kan aflives på bedriften
Autoriserede mobile slagterier
Autoriseret slagteri på bedrift
Hjemmeslagtning til egen husholdning
Kontakt
Hvis du har spørgsmål til slagtemuligheder, ring til Fødevarestyrelsen på tlf.: 72 27 69 00
Slagterier
Aflivningsforordningen indeholder regler og krav for at slagte og aflive dyr.
Læs om kraverne for slagtning og aflivning på slagterier her