Strandarve (hele planten)
Videnskabeligt navn: Honckenya peploides (L.) Ehrh.
Synonymer: Arenaria peploides L
Spiselig: bør kun spises i begrænsede mængder.
Kan forveksles med: sandkryb
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er strandarve?
Planten tilhører nellikefamilien og vokser – som navnet angiver – ved strandbredder. Planten er almindelig ved de danske kyster.
Der eksisterer meget få data om plantens indholdsstoffer, men ingen sundhedsmæssigt betænkelige indholdsstoffer er identificeret. Der er ikke kendskab til forgiftningstilfælde efter indtagelse af strandarve.
På grund af den beskedne viden om plantens indholdsstoffer og eventuelle skadelige virkninger bør planten kun spises i små mængder.
Hvordan genkender jeg strandarve?
Strandarve er ikke novel food i kosttilskud,
Må virksomheder markedsføre fødevarer med bibernelle?
Strandarve betragtes som en ny fødevare og kan derfor ikke markedsføres i EU, før der foreligger dokumentation for planten ikke er novel food eller at brugen af planten bliver novel food godkendt i EU.
De overjordiske dele af strandarve bliver ikke betragtet som novel food i kosttilskud.