Ansvaret for veterinær- og fødevareområdet i Grønland er delt mellem Grønlands Selvstyre og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Det skyldes, at Grønland i 1992 hjemtog ansvaret for sundhedsvæsenet og hermed også ansvaret for de sagsområder, der lå under Sundhedsministeriet.
Grønland hjemtog ikke ansvaret for de områder, der i 1992 lå under Landbrugs- og Fiskeriministeriet. Disse områder hører i dag under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Fødevarestyrelsens opgaver
Fødevarestyrelsen har følgende opgaver i Grønland:
- Fødevarevirksomheder: Autorisation, registrering/godkendelse af og kontrol- og tilsynsopgaver med virksomhederne - herunder fabriksfartøjer, der er godkendt med henblik på eksport.
- Fodervirksomheder: Autorisation, registrering/godkendelse, kontrol og inspektion af virksomhederne.
- Virksomheder, der forarbejder og/eller håndterer animalsk affald (animalske biprodukter): Autorisation, godkendelse af samt kontrol- og tilsynsopgaver med virksomhederne.
- Smitsomme husdyrsygdomme/zoo-sanitære område: Overvågning og bekæmpelse af sygdomme undtagen sygdomme, der smitter fra dyr til mennesker herunder rabies.
- Dyresundhedsmæssige forhold: Ved indførsel af levende dyr og animalske produkter.
- Dyresundhedsmæssige attestationer: Ved udførsel fra Grønland af non food-produkter af animalsk oprindelse og levende dyr.
- Fødevarer af animalsk oprindelse og produkter under restriktion: Ved udførsel fra Grønland af produkterne.
- Ikke-animalske produkter under restriktion: Ved indførsel af disse produkter til Grønland.
- Dyrlægegerning, dyrlægers rettigheder og pligter: Herunder overvågning af rettigheder og pligter.
- Lægemidler til dyr: Anvendelse af lægemidlerne og forbud mod visse stoffer, herunder blandt andet sera, vacciner m.v., der kan have indflydelse på dyresundhedsmæssige forhold.
Fødevarestyrelsen udarbejder generelle retsforskrifter, koordinerer og styrer varetagelsen af ovennævnte opgaver. FødevareNordjylland samt VeterinærNord varetager de konkrete kontrol- og tilsynsopgaver i Grønland.