- Til jer, der serverer måltider hver dag i skolen.
I denne publikation er de primære værktøjer samlet, som I kan bruge, når I vil sætte kostrådene på menuen - og dermed servere mad, som er godt for både sundhed og klima.
- Principper
- Råvareoversigt
- Portionsstørrelser
- Mere om mad i skoler og kantiner