Kostråd til Måltider i skoler og kantiner består af tre værktøjer, som du skal bruge for at lave sund og klimavenlig mad: principper, råvareoversigt og vejledende portionsstørrelser.
Principper
Her finder I skemaer, der viser principperne for, hvordan I kan omsætte kostrådene til måltider i praksis.
Råvareoversigt
Oversigten viser hvilke råvarer I skal vælge, når I planlægger og tilbereder sund og klimavenlig mad.
Portionsstørrelser
Her kan I finde vejledende mængder for portionsstørrelser.
Materialer og links
- Her kan I downloade og printe de sider samlet, som beskriver Kostråd til Måltider i skoler
- Her kan I downloade og printe de sider samlet, som beskriver Kostråd til Måltider i kantiner
- Inspiration og viden til at skabe sunde og velsmagende måltider i skoler og kantiner
- Anbefalinger til rammer om det gode måltid i skolen og fritidsordningen, og inspiration til praksis